五金14日晚通报，2024年2月23日-2024年3月9日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区 13 家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，责令改正、给予警告。

　　存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定，责令改正、给予警告。

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第款第(十三)项的规定，责令改正、给予警告。

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，责令改正、给予警告。

　　存在后厨环境不卫生、“两个责任”落实不到位的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正、给予警告。

　　存在后厨冰箱未按规定进行除霜的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第款第(五)项的规定，责令改正、给予警告。

　　存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正、给予警告。

　　存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定，责令改正、给予警告。

　　存在厨房用县没有定位存放的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第(一)项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第-款第(十三)项的规定，责令改正、给予警告“新和小馆”等北京23家餐饮企业被查处。

　　存在食品未按要求贮存的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第款第(十三)项的规定，责令改正、给予警告。

　　存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，责令改正、给予警告。

　　“北京朝阳市场监管”微信号14日晚消息，朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下：

　　检查发现当事人存在未按规定建立食品安全管理制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　检查发现当事人存在未履行食品进货查验记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　检查发现当事人存在未按要求进行食品贮存的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　检查发现当事人存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　检查发现当事人存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　检查发现当事人存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　检查发现当事人存在未按规定定期维护、清洗、校验餐饮服务设施设备的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　检查发现当事人存在防鼠设备设施不齐全的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(二)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。

　　房山区市场监管总局微信号“有市说事儿”14日消息，近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区 2 家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：

　　当事人食品库房储存食品未隔墙离地、裱花间洗手池无法正常使用的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、第(二)项的规定，依据《《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定，我局对其下发责令改正通知书。

　　当事人未落实“日管控、周排查、月调度”制度、凉菜间地漏未封堵，食品原料落地存放的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条、《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十条第(三)项的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，我局对其下发责令改正通知书。(中新经纬APP)